Många föräldrar tycker det är svårt att få i barnen gröt. Alicia har alltid ätit hemmagjord gröt till frukost så hon vet inget annat, men nu börjar hon tjinka ur, och jag upptäckte att hon så klart vill äta själv!
Därför kom jag på dessa små gröt bollar, Jag har några olika recept och här är 3 av dem!
Det bästa med dem är att det är såå ENKELT och det går så fort, de är just att få dem att svalna som kan ta tid men in i kylen en snabbis så går det fort! Dem ska ju såklart ätas varma men man ska ju inte bränna sig. Barnet får även äta själv vilket blir mycket roligare både för barnet och föräldern som kan dricka kaffe och äta medan! Det geggar inte så mycket men lite smulor och stök får mam räkna med!
Järn berikade bollar!
- 0,75dl eko havregryn
- 1/3 Eko banan
- Smulat paltbröd
- 2 mtsk nyponskalspulver
- 1 Eko ägg
- 1-2 mtsk eko riven kokos (kan uteslutas) (Alicia älskar kokos)
- Eventuellt lite eko olivolja för mer fett!
Järn är bra för små barn och paltbrödet bidrar med järn! Järn ska man inte blanda med kalcium då det hindrar upptaget så undvik mjölkprodukter i samband med en järnberikad måltid! Men tillsätt gärna c-vitamin i det här fallet nyponskalspulver som även innehåller massa andra nyttigheter! Ägget bidrar med protein och bra fett!
Feta bollar
- 0,75dl eko havregryn
- 1/3 rivet eko äpple (går över med banan) mm lite variation
- 1/2 eko avokado
- 2mtsk majsmjöl
- 1 eko ägg
- 2-matskedar Blåbär
Äggulan och avokadon och majsmjölet blir en perfekt kombination av alla nyttiga fetter som vi alla behöver men speciellt små barn när deras hjärna ska utvecklas och allt fler studier visar på hur viktigt det rätta fettet är just för små barn! Äggulan innehåller dessutom en massa D-vitamin som små barn också behöver extra utav! Samt en massa vitaminer, mineraler, aminosyror osv som kroppen behöver! Men lite blå bär i blir det även en rolig färg och en riktig vitamin bomb!
Fiber och protein bollar
- 1/2 del eko Havregryn
- 1/4 Boveteflingor
- 2-3tsk krossade hasselnötter
- 2-3mtsk kvarg eller keso beroende på vilken konsistens ditt barn gillar
- 1/3 banan
- 1 eko ägg
- 2-3mrsk riven mango (kan uteslutas eller ersättas beroende på vad barnet gillar)
Så här gör du
Blanda och mosa alla ingredienser med en gaffel i en mugg! In i micron på ca 2minuter på högsta effekt! (Det ska bli som en svamp i konsistensen typ) Varning, det blir hett! Låt svalna något så du inte bränner dig innan Du tar och formar bollar av “svampen”